能喝汤的酸菜鱼在华飞餐饮总部能学..

分类：川菜    浏览次数：176

疑问详细

能喝汤的酸菜鱼在华飞餐饮总部能学习到这个技术吗？

• 回答1

  酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。酸菜鱼流行于上世纪90年代，也是华飞餐饮总部江湖菜的开路先锋之一。所以在华飞餐饮总部是能学的啊。

• 回答2

  我也喜欢吃酸菜鱼，特别是里面的汤，非常开胃鱼肉还很鲜嫩，大家可以大胆的尝试加一点蒜末味道跟好吃！

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