大排档在香港有着悠久历史。二十世纪五六十年代非常兴旺；至1970年代，数目减少。从上世纪五十年代起，港府发出固定摊位小贩牌照规管，相比别的路边摊，大排档的牌照是一张大纸，需要装裱起来，挂在当眼位置，因而称为“大牌（大牌照）档（档口）”，后传入内地多写作“大排档”。在粤语中，“档（档口）”和“摊（摊位）”都有不固定或流动的意思，即位置或门市建筑物不是固定的商铺。后来就流传至内地，现在重庆的大排档生意可火爆了，大排档技术nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网学校在哪里？重庆大排档技术多少钱？我建议你去华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部学习他们的大排档技术，这里有专业的师傅手把手教学，让你学习无忧。快去华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部咨询吧。