我想吃柴火鸡吃的就是小时候的那种土灶的味道柴火鸡又叫地锅鸡，柴火鸡就是小时候那种大锅灶，烧的柴，小时候锅先用柴火烧得热热的，放入准备好的配料和切好的仔鸡。所以在这种儿时情怀的支撑下，我自己开了一家柴火鸡店，我是在华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部学习的柴火鸡技术，现在店里的生意特别好，感谢华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部。

学习柴火鸡技术，主要在于技术，如果你的技术好的话，开店绝对不成问题，我当时选择的是华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部，那里的老师手把手教学了柴火鸡制作的流程，还讲了1.开店流程，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解：1.专业老师手把手实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。最后就是?自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。