酸奶冰淇淋是一种以酸奶替代奶油制作而成的冷冻饮品，综合了酸奶和冰淇淋的双重特点，低脂、低糖或无脂无糖，有美容瘦身、改善消化等功能。酸奶冰淇淋不但保留了牛奶的所有优点，还保持了酸奶的营养价值，在其中加入各种坚果、新鲜水果，受到各个年龄段的人们的青睐。