芋儿鸡最普通，基本是正常烧肉的的做法，配菜已芋儿为主。梁山鸡加入了当归和沙参，中药味突出。烧鸡公各种香料味更重，但不会加入当归，吃起只是香味重，但没有中药味。

芋儿鸡，是用芋儿切块红烧鸡公的，简称芋儿鸡，吃起来爽滑入味，回味无穷。肥肠鸡，是用猪大肠和鸡一起红烧，别有一番风味。想学习芋儿鸡和梁山鸡，欢迎联系：023-62408880            189-8335-8189（微信同号）