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2018农村创业项目：

1、重庆小面：重庆小面是重庆本地的特色小面，深受重庆人的喜爱，可以说是除了重庆火锅以外最具重庆特色的美食，让鲜、香、麻、辣这四大特色发挥的淋漓尽致，更是中国四大面食之首。

 

2、包子：包子是中国传统美食，据说是在三国时期，由诸葛亮发明的。包子价格便宜亲民，很多人的早餐都是选择它们，狗不理、灌汤包等等，口味更是繁多，数之不尽，味道好吃，携带方便。

3、脆皮蛋糕：脆皮蛋糕是由鸡蛋、糖为主要食材做成的一道外皮香脆、口感柔软的蛋糕。受众人群基数大，消费数量高，随时可以食用，携带方便，既可以当做早餐，也可以作为零食。

 

4、花生酥：花生酥始于明万历，盛与清乾隆年间，代代秘传至今，传统工艺，古法秘制。原起始北京，北京酥糖的一种，属老北京传统糕点，由技艺精湛的糕点师张先生传承后，在京制作，由于当时的各种复杂社会原因，张师傅回到了位于王家井镇的老家并在原有的制作基础上又精益求精，经道道复杂工艺，纯手工精制而成纯地道的家乡特产。

5、鸡排：鸡排是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸肉片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。

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