泡椒纸包鱼的做法

主料：草鱼1.5斤至2斤辅料：莲藕50克，，蒜仔20克，

大葱50克，泡姜50克。香莱10克，窝笋50克。青杭州50克

，泡罗卜100克。泡二荆条50克，小芹菜50克。生姜30克，

色拉油100克，调料：香锅纸包鱼酱120克，盐10克。

香油50克，

备料：草鱼治净背部肉多的地方浅浅的划上斜一字刀放入盆里放盐，料酒，姜葱腌制十五分钟。青杭椒切2厘米长节，

芹菜切2厘米节。莲藕切3厘米大小的丁，窝笋切3厘米长的节，泡罗卜切1厘米大小的丁，泡仔姜切丁泡二荆条切2厘米节，

制作流程：① ，将鱼捞出放入蒸笼蒸至八成熟放在专用的烤纸上。锅上火放万能飘香油大蒜泡姜二荆条，泡罗卜，藕丁，

窝笋丁，青杭椒节，芹菜节，炒香放入香锅纸包鱼酱，加入骨汤150克熬至浓香起锅倒鱼上撒上少许香菜节，熟芝麻包上即可上桌。

鱼香纸包鱼

主料：草鱼1.5斤至2斤辅料：蒜仔20克，大葱50克，泡姜50克。香莱10克，窝笋50克，泡罗卜100克。小芹菜50克。生姜30克，色拉油100克，香葱50克，调料：香锅纸包鱼香味酱120克，盐10克。万能飘香油50克，备料：草鱼治净背部肉多的地方浅浅的划上斜一字刀放入盆里放盐，料酒，姜葱腌制十五分钟，，芹菜切2厘米节，，窝笋切3厘米长的节，泡罗卜切1厘米大小的丁，泡仔姜切丁，大蒜切末，制作流程：① ，将鱼捞出放入蒸笼蒸至八成熟放在专用的烤纸上。锅上火放万能飘香油大蒜未，泡罗卜，窝笋丁，芹菜节，炒香放入香锅纸包鱼酱，加入骨汤150克熬至浓香起锅倒鱼上撒上少许香菜节，熟芝麻包上即可上桌。

香辣纸包鱼。

主料：草鱼1.5斤至2斤辅料：莲藕50克，，蒜仔20克，大葱50克，泡姜50克。香莱10克，窝笋50克。青杭州50克，小芹菜50克。生姜30克，色拉油100克，调料：香锅纸包香辣酱120克，盐10克万能飘香油50克，备料：草鱼治净背部肉多的地方浅浅的划上斜一字刀放入盆里放盐，料酒，姜葱腌制十五分钟。青杭椒切2厘米长节，芹菜切2厘米节窝笋切3厘米的节，干辣椒节30克红花椒5克，制作流程：① ，将鱼捞出放入蒸笼蒸至八成熟放在专用的烤纸上。锅上火放油干辣椒花椒，香油，泡姜大蒜窝笋丁，青杭椒节，芹菜节，炒香放入香锅纸包鱼酱，加入骨汤150克熬至浓香起锅倒鱼上撒上少许香菜节，熟芝麻包上即可上桌。

豆豉纸包鱼。

主料：草鱼1.5斤至2斤辅料：蒜仔20克，大葱50克，香莱10克，窝笋50克。红杭州50克，西芹100克。生姜30克，色拉油100克，调料：香锅纸包豉香酱120克，盐10克。万能飘香油50克，备料：草鱼治净背部肉多的地方浅浅的划上斜一字刀放入盆里放盐，料酒，姜葱腌制十五分钟。红杭椒切2厘米长节，西芹切2厘米节。窝笋切3厘米长的节，制作流程：① ，将鱼捞出放入蒸笼蒸至八成熟放在专用的烤纸上。锅上火放万能飘香油大蒜，窝笋丁，红杭椒节，西芹节炒香放入香锅纸包豉香酱，加入骨汤150克熬至浓香起锅倒鱼上撒上少许香菜节，熟芝麻包上即可上桌。