那一天，我突然觉得

世间又多了一种痛苦，天气这么热

我想吹冷气，而你却要吃火锅

而且，还是以麻辣鲜香着称的重庆特色火锅

（额滴神啊...）

可当我走进这家“帅锅辣妹”

迎面而来的，却是一股

浓浓的动漫风？

伴随着阵阵凉风，和全场爆满的

人气...

虽说店面看似有些普通

可里头却是别有洞天，装修得别具一格

无所不在的动漫元素

墙壁上的阿拉蕾，挂在铁栏上的超人

抬头的天花板

是那条深蓝色鲸鱼，非常梦幻

最爱的，当然还是樱木花道

那眼神，是相当传神

让我有种回到青春期的感觉...

店里就餐的

大多是和小编年纪相仿的年轻夫妻

只是他们的小孩，都已经

可以在过道上，欢快地跑蹿着了

一家人，或是一群小伙伴

相互添菜夹菜

雾气从鸳鸯锅里缓缓上升

灯光下，很是温馨

飘出的浓郁香味，令几个人都有些蠢蠢欲动

仿佛都听见对方，在心里默念...

快点吃，快点吃，快点吃...

等了好一会儿，才终于等到这个位置

几个人感动得都快哭了...

有个性涂鸦的桌面

桌上还有许多商家的小细节

像装在保温瓶里的醋

还有装在乐扣盒子里的纸巾和牙签

不过既然是来吃火锅

看到眼里的不算，吃到嘴里的才是真材实料

后面的几个大冰柜里

各种生猛海鲜，都是相当的肥硕

（据说老板家里就是卖海鲜的）

还有来自重庆的牛百叶，和来自内蒙的牛羊肉

虽然还没下锅

可小编却已经看得是口水直流了

老板问我们口味如何

说是店里的辣椒都是来自重庆的，一般人微辣即可

作为能吃辣的人

（就是对面那个戴眼镜的小哥）

气定神闲的说了声中辣

我心里一声“哐当”

赶忙说到，一定要鸳鸯锅，要鸳鸯锅...

我可是一般人啊...

特色美食

NO.1

火锅锅底

很快，锅底和食材就摆满了一桌

锅底虽说只有35元，可里头的料却是非常的足

辣锅看不清，可这清汤锅里

除了番茄大葱，里头竟然还有虾干、山药干和莲子

喝起来味道很是鲜甜

同事几个喝了口辣汤，便齐齐吐着舌头看着我

不带这么坑队友的

不过这辣...辣锅...真是够辣...够劲...

（让你们中辣...）

汤底很顶，虽然辣锅很辣

但却一点也不会烧喉咙，嘴巴隐隐还觉得很爽

不过，更顶的还是店里的辣酱

真的是麻辣鲜香，回味处还有一丝甜味

感觉配什么都好吃

和之前串串馆里的有些相似，而且

真的还有油碟搭配...

这到底是重庆火锅，还是串串馆？

晕菜了，但味道真是好...

好了，两边的锅底都已经沸起

兄弟们，开涮！

额...忘了还有位嫂子在...

来来来，吃吃吃...

NO.2鸭肠

帅锅店里的食材

底下都有生菜做垫

有绿叶做陪衬

食材看着也是相当的可口

看这鸭肠，多嫩

筷子挑起长长的鸭肠

入清汤或是辣锅底，随心所欲

鸭肠口感脆韧

口味或是鲜甜，或是香辣

若觉得清汤微淡

别忘了还有麻辣鲜香的辣酱

蘸着吃，重庆风味

NO.3羊肉

羊肉看着不错，肉色红润肥瘦均匀

软化后，不会有血水

虽然老板说是专门从内蒙运来的

但还是要吃过才知道

嫩肉切的很薄

在滚烫的辣锅里，来回涮几下

基本上就可以吃了

那种咬在嘴里，软嫩香滑的感觉

淡淡的羊肉膻味

肉汁和香辣汤汁一起在嘴里搅动

对爱吃肉的人来说

真是种享受...

不过，这辣是真的辣...

NO.4硬壳虾

这个时节，市面上主要是硬壳虾

（原谅我不会叫它的学名）

店里的虾很肥，很宽厚

透过虾壳还能明显看到头部的虾膏

馋得人不要不要的...

赶紧下锅...吃火锅就是这点好

想吃什么，就下什么，火候全有你掌握

怕虾不容易入味

我们还特地放到辣锅里烹煮

出锅的时候，觉得不过瘾

便又放到辣酱里

来回捣鼓...这个谁吃？经过几番入味，这虾从入嘴到破壳

先是麻辣味涌入口腔，香醉了整片味蕾

而后虾肉的弹嫩鲜甜

又从舌尖，鲜翻了整张嘴

这虾，真是好吃...

NO.4血蛤

除了虾，店里的血蛤也不错

个头大，估摸着有近三公分宽

关键是清洗的很是干净

让人很有食欲...

抓上一大把，放入铜制的漏勺

为了保留它的鲜味，我决定还是入清汤锅底

（其实，我只是被辣怕了）

心里默数，1、2、3...

...8、9、10，起！

十秒钟的时间，即能让血蛤开口

还能保留它的鲜美

当然，这只是小编一厢情愿的喜欢而已

血蛤肉质很饱满，吃到嘴里

弹嫩鲜甜，美...

NO.4青鱼

鱼肉片的很薄

红白肉色，在灯光下显得很是通透

就是分量不是很多

本以为鱼肉这么薄

想来应该会比较容易掌握火候

鱼肉浸入滚汤中

看到它逐渐白皙起来，便立即出锅

不想火候还是过了点

（佩服那些会烧鱼的）

不过鱼肉还是非常鲜美的

关键是一根鱼刺也没有，可以毫无顾忌的

大口大口咀嚼，美味...

NO.4牛百叶

这牛百叶，老板介绍说是专程从重庆运来的

不过，重庆来的我们也是吃过不少

不知道这里的口感会如何

特意两边锅底都放了点

不过，可能是我们烧煮的时间过久了些

辣锅部分的牛百叶，口感有些柴

清汤部分倒很是Q弹

这是为何，是辣锅的烫些？

几个人吃得是满头大汗

辣得非常过瘾

可惜不能喝酒，但好在还有这桂花酸梅汤

一口麻辣，一口酸甜

嘴巴喜欢，身体也很喜欢...

叁

后记

在今年如此闷热的夏天，敢开这么一家

“帅锅辣妹”特色火锅

不得不说，除了佩服店老板的勇气

也确实有两把刷子

不仅食材肥美新鲜，汤底料也很地道

还有唯美至极的辣酱

怪不得会天天爆满了

店老板是一对兄妹，而且都是超级动漫迷

而妹妹的最爱，则是阿拉蕾

但她和我一样，更喜欢叫她小雨

她的小孩，名字也叫小雨

从我们到店，再到我们离开

店里始终客满

交谈声，孩子的嬉笑声

在这间小小的火锅店里

有种别样的情怀

说了这么多，地点在哪里呢？