魔都的天气一天天回暖，小编想要男盆友有酱式儿的人鱼线

某吃货前辈告诉小编：之所以没有人鱼线，是因为你男盆友命里缺鱼！俗话说，吃啥补啥，想要人鱼钱，那就补鱼吧！

在家门口百米内找到一家鱼店——我家酸菜鱼，某个工作日的晚上6点，一楼满座。进门处有一位卖印度飞饼的小哥跑上跑下送饼，在“给我一锅酸菜鱼，我能干掉一锅饭”的心境下，飞饼丝毫入不了小编和男盆友的眼睛。

选鱼区都是黑鱼，至于为嘛是黑鱼，小哥说：黑鱼刺少，肉嫩。好吧，不纠结这个了。鱼是41.9元一斤，选鱼时小哥会问你是几个人吃。小编一行2个人，3斤多的鱼足够了。

选好、称好鱼，接下来就是等鱼。现在是用餐高峰期，需要半个小时左右。

一楼满座，被小哥带上二楼。还好二楼一半空位一半客，不用那么挤。落座后环视二楼餐厅环境，大厅式格局，中国风餐灯别有一番风味，地板干净，无油腻。空气中略有鱼火锅的酸香混合气息。

上 鱼 喽 ~

微辣版（还有不辣、中辣和重辣），新鲜鱼要大口大口吃

吃货点评时间

???

端上来满满当当的一大锅，酸菜与鱼片的混合香味扑鼻而来~

金黄澄亮的高汤

细白嫩滑的鱼片

隔着屏幕都能闻到一股子鲜味儿！

酸菜色泽健康，咬一口，爽

夹起一片鱼，嫩

喝一口汤，鲜

酸菜鱼味道非常浓郁，酸辣鲜香，舌尖不停刺激着味蕾！

能吃辣的朋友，不防挑战一下辣！！！

麻辣酸爽，胃口大开了

这一锅，足够3-4个人吃

汤汁欢乐的沸腾，香味弥漫整个大厅

金针菇、小青菜、豆条……

搭配各式涮菜，分分钟入味

除了吃鱼还可以吃小火锅哦~小编喜欢用微辣酸菜鱼做锅底，汤汁浓郁，喜欢吃辣的朋友涮菜依然够味！火锅菜种类很多，手打牛肉丸、极品雪花肥牛、手工滑虾、炸豆腐皮是人气最旺的几款，当然肥羊、肥牛、金针菇、冻豆腐、厚百叶等等，都是小编认为的最佳的配菜选择。小编个人品味偏清淡，喜欢小青菜和香菇，融合了酸菜鱼的味道，更加鲜香可口。

最喜欢酸菜鱼里放苕粉，透明爽滑，筋道有嚼劲，连汤汁都十分鲜美

锅底里除了鱼和酸菜还有啥

吃到最后，锅底干净，除了酸菜鱼，还发现了如纸薄的酸萝卜片，不得不说厨师刀功真不错！

汤汁煮到最后，可以盛到碗里喝，浓浓的、鲜鲜的，隔壁大爷的一锅鱼汤全喝干净了！小编战斗力不强，能想到的只有打包带走（别鄙视小编，节约是美德，明天的中饭不用叫外买了）

无敌小编提问

是不是馋了？

是不是摸着自己的肚子在纠结去不去吃？

无敌小编科普时间到！