面食作为日常三餐主食之一，可以变换做出许多美食，不少人在饭店品尝过面疙瘩的美味之后回味无。为了更方便的吃得到面疙瘩，不少人购买原材料在家尝试着做，这样既实惠，又卫生。但是，很多人经过多次尝试之后，就是做不出口感爽滑，味道鲜香的味道。那么，到底面疙瘩怎么做有嚼劲呢？小编为大家提供一些做法吧！ 

超有嚼劲的面疙瘩做法 

1、我们要准备好原材料：面粉、生粉、植物油、盐、味精等佐料，还可以准备一些鸡蛋、蔬菜、鱼肉、虾肉、牛羊肉等等都可以，根据自己的喜好搭配。 

2、将面粉和生粉按照1:1.2的比例掺和在一起，加入适量的盐。 

3、慢慢倒入适量的凉水，水是一滴一滴的状态进入面粉中，然后将面粉和生粉按照顺时针的方式搅拌，揉成一个面团，再加入定量的植物油继续揉，直到拿起面团时，面团连接不断。 

4、在锅中加入水烧开，开锅后，把面团用刮刀慢慢的刮入锅中，大火煮三分钟换小火，直到面疙瘩煮熟为止。 

5、准备一盆凉水，将煮熟的面疙瘩放入凉水中，为了保障面疙瘩不黏在一起。 

6、控干水以后，再加入几滴植物搅拌，主食材料就准备好了。 

7、大家可以根据自己的口味喜好爆炒一些西红柿或者青菜、肉丝等等，加入适量的水烧开，把面疙瘩倒入锅中，加入调料，香喷喷的面疙瘩就制成了。 

从上文面疙瘩的做法步骤中我们了解到，它的做法很简单，准备好一些原材料，在家就能制做出有嚼劲的面疙瘩，而且卫生质量有保障，是个值得学习的一道美食。想要学习更多美食做法的朋友欢迎大家咨询华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部。