火锅串串以牛肉为先，还是这十五中做法的牛肉串串最吃香

太低调啊太低调！

即便是这样

也阻止不了它人山人海

这家火锅串串香

可是在成都串串香江湖名列前茅

为了吃上一顿串串

都自觉带小板凳排队

听说是到成都必吃的火锅串串香

串串大家都吃过

菜色大同小异

可是火锅签签却与众不同

虽有100+的菜品但

主攻的还是牛肉！

牛肉是火锅串串的灵魂

但是单单一种牛肉乏善可陈

独特的十五种吃法

牛肉和食材相互搭配

每天

后厨的师傅们都会把新鲜的牛肉

切成合适大小

再放入各种酱料

用自己的双手揉匀

直到牛肉吃透酱料

才是腌制环节

腌制也要好几小时的时间

最后

再把食材用竹签串好

因为制作精细

所以店里牛肉出货有自己的频率

人多的时候偶尔也会供不应求

虽然久仰火锅签签的大名

菜色并不传统而死板

价格也非常公道