天气说变就变

冷空气说来就来

今天下着毛毛小雨

天气冷飕飕的

这种天气最适合吃锅暖暖的

火  锅

重庆作为美食的天堂

火锅的食材可是一绝

如果你是吃货

各地的美味食材

你的味蕾可曾都尝过？

01

汤  底

最为经典的是

阳江走地鸡和药材做汤底

这些走地鸡分布在阳江各地农村

肉质脆、口感好、汤底鲜

先喝一碗汤再吃一口鸡

暖心、暖胃、补身体

02

嫩牛肉

正宗黄牛肉

资深吃货挚爱的世间美味

好吃不贵！

来碟“不见天”作为火锅料刷一刷

那滋味真是美妙

03

清炖生蚝

蚝个体不大，但驰名省内外

是重庆火锅必须的食材

下锅时控制好时间

刚刚熟透的蚝脆、爽

好吃得停不下口

04

芋头

白芋

含淀粉多、香浓、松口

喝完鸡汤、吃完鸡肉马上把它下到锅里

慢慢熬，慢慢吸收鸡汤的精华

粉粉的芋块入口即化

05

本地海鲜——贝类

海产很丰富

作为海鲜火锅的食材

它的优势是鲜

放进沸腾的火锅汤底下

瞬间，整锅汤鲜甜无比

海鲜——海虾

生猛的海虾也是必不可少的 

从大海里把鲜活的海虾打捞上来 

以最快的速度送到餐桌 

品质好得让你垂涎 

海虾在汤里一变色

那美味会让你迫不及待