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来源：华飞nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网网时间：2019年6月27日

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1、美蛙鱼头底料的识别和配方；2、美蛙鱼头香料的识别和配方；
3、美蛙鱼头糍粑辣椒的制作方法；4、美蛙鱼头底料的炒制方法；
5、美蛙鱼头的加工方法和炒制方法；6、美蛙鱼头味型的调配方法；
7、美蛙鱼头秘制味碟技巧；8、红油和老油的处理方法；
9、炒制过程中的常见问题和处理技巧；10、美蛙鱼头主要原材料的好坏识别等。

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