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重庆小面nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网内容：

1、学习重庆小面面条的和面、揉面。

2、学习熬制秘制辣椒油以及小面专用红油。

3、学习制作常见配菜，重点掌握原料的清洗，去腥，切片，炒制，调味，保存。

4、酥黄豆学习炒制酥豆。

5、学习制作小面专用酱料。

6、学习熬制重庆小面汤料。掌握汤料熬制时间、火候、调味。

7、学习掌握煮面技巧，时间，火候控制，调味，放汤底，放配料。

教学方式

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