现炸酥肉口感酥脆广受欢迎,是一道老少皆宜的美食,很多地方都有,不过做法和调味有些差别而已,一道刚出锅的酥肉,外酥里嫩让人唇齿留香。那么现炸酥肉怎么做才好吃,哪里有现炸酥肉nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网班?不知道的朋友就跟随小编一起来了解下吧:
现炸酥肉特色美味,华飞餐饮现炸酥肉nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网内容如下:
现炸酥肉材料:
瘦猪肉、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、啤酒、酱油、白胡椒粉、料酒。
做法以及步骤:
1、瘦猪肉洗干净、切3厘米大小的条状、
2、加入盐、胡椒粉、酱油、料酒、面粉、淀粉、腌制半小时左右。
3、取一个大碗、加入面粉、淀粉、鸡蛋、少量盐、啤酒搅拌均匀成面糊。
4、面糊调制:用一块肉沾满面糊、用筷子挑起,能感觉到液体慢慢向下流动即可。
5、锅里倒入油、可以多一点、烧热。
6、趁着油热的时候,把腌好的肉放入面糊中,沾满面糊。
7、油锅烧至6、7成热、转成中小火,将沾满面糊的肉片依次放入油锅中,慢慢炸至表面金黄色捞出。
8、捞出后过一会颜色变深,所以炸的时候不要炸过火。
9、所有肉片炸好后,调制大火在复炸一次就好了。
10、吃的时候根据个人喜好可以撒上椒盐,也可以沾番茄酱吃。
注意:如果一次炸太多吃不完,也可以加一些青菜做酥肉汤也是很好吃的。
以上就是美味的华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部现炸酥肉的做法全过程了,相信看了以上小编的详细讲解,你对现炸酥肉的做法一定有所了解了。