你好，我是在华飞餐饮总部学习的小吃技术，当时学的是小龙虾，麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等名字，是湖南省着名的传统小吃，由小龙虾，干红辣椒，植物油，盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末等食材制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，是人们夏季夜市啤酒摊的经典小吃。华飞餐饮总部的小龙虾特别的正宗，现在我的店面生意非常的火爆，欢迎你去咨询华飞的小吃项目。