你知道为什么都爱蹲在这家韩国超市门口吃烤肉?

来源:华飞nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网网      时间:2018年4月19日

有阵儿被不同的朋友不约而同地忽悠,说发现了一家最好吃的烤肉,说的特玄,于是完全没有意志力可言的小编就被带去了。感觉跨越了整个义乌市,拐过了十八弯,我们终于在一个小超市门口停了下来……

就是 ? 这样的……

超市门口空地很大,特别散地摆着七八桌,就是这样的小桌子,每一桌都吃的热火朝天。来一桌客人,老板就从上面搬一张桌子下来。



同样是路边摊,但这真的是小编见过最!随!意!的小摊:



肉都是一次性纸盘装的

桌子也很小,刚刚好够放下炭火和这些纸盘装的肉类。



推:腌制五花肉。

点五花肉的时候,一定要点腌制过的五花肉没有腌制过的就蛮普通的。这片看的最清楚的就是五花啦~

带甜味,不辣,老少咸宜的口味。

腌得特别入味,好像每一个分子都带了酱料,而且一咬,酱汁随着油花汁水就浸的满口都是而且肉质好像也跟别家的五花肉不一样,比较松,大概是因为腌制过的缘故趁热吃!

这只小香肠应该是熏过的,爆裂开了就可以吃了。不油,皮比较厚,外皮咬起来比较坚韧,里面嫩嫩软软的。喜欢熏肉味道和培根的吃货应该会很喜欢吧~

Tips:爆开了就快吃,很容易就焦了。


推荐:腌制脆骨

肉质和口味部分参考五花肉,脆骨很脆,肉也比较瘦、精。



推荐:心管

腌制的味道都大同小异,不辣,微甜。烤完外层表皮会皱皱的,里面比较Q弹,咬上去很坚韧的样子,不容易嚼烂,喜欢鱿鱼口感的吃货值得一试,比鱿鱼更坚韧一点。



这里的蘸料很单一,干辣椒料里面也是带些甜味的,不是很辣。湿料很鲜,有点儿咸。


Tips:

  1. 其实肉的分量不小,正常量,不要点多。

  2. 参考价,五花肉 50元/份,人均约60。


如果你也喜欢路边摊



这里的桌子小,烤盘也小,要是人多,肉都来不及烤,但是肉腌制的刚好,鲜美不输卫龙。肉的分量也不小,大概一人一盘的样子都会比较撑了。

这家的口味真的老少咸宜,不重也不辣,但是要是喜欢新鲜肉烤肉的,可能不是很适合,大部分都是腌制过的,小编吃这家烤肉,基本上是不蘸料的,原来的味道就很够了。



坐在门口也特别有趣,小桌分散的远远的,但顺着风还是能听见有一桌韩国人聊得轻松愉快,有两个中年男子拎着酒瓶已经讨论了三盘肉时间的人生,还有一桌学生在交流作弊心得……


当然,如果烟不大,就什么都好了


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