花甲是夏季的标配食物， 不仅鲜味十足， 而且价格还很接地气。锡纸花甲粉，是很多夜市必卖的美味。它是一种用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成的菜品。味美色香，在市场上十分受欢迎。学好特色锡纸花甲粉配方技术，可以开店经营，1-2人相互帮助，一年四季，早中晚夜宵都可经营。接下来华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部小编为大家介绍一下特色锡纸花甲粉配方。

锡纸花甲粉食材明细：

料汁:

水5斤、盐15克、家乐鸡粉20克、鲜味宝30克、巴厨牌调味汁200毫升、米醋50毫升、海鲜粉10克、大料2克、李锦记老抽20克、白胡椒粉2克。

做法:

把金针菇过水备用粉丝泡好备用，花甲清理干净，取锡纸一张折成方槽，放入花甲金针菇，料汁掩盖原料，烧3分钟，打开锡纸，放入粉丝再烧1分钟，加入蒜蓉香菜，小米椒即可上桌。

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