凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之为凉菜。它的主要特点是：选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻，色泽艳丽，简单方便、快捷，十分受现代人的欢迎。学凉菜技术，特色凉菜nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网，到华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部，采用3分理论7分实践教学，让每位学员都来有所成，满载而归！

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华飞特色凉菜nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网种类：1、天府口水鸡2、夫妻肺片3、川椒酱牛肉4、川北凉粉5、蒜泥白肉6、泡椒带鱼7、香水牛肉8、什锦泡菜9、红油耳片10、乡村小木耳11、麻辣海带丝

12、老醋海蜇头13、凉拌三丝14、米椒粉皮15、老虎菜16、四喜烤麸17、五香花生等，

凉菜种类包含：麻辣味、酸辣味、烧椒味、姜汁味、蒜泥味、藤椒味、特色凉拌素菜、夫妻肺片、泡凤爪、魏鸡肉、天主堂鸡片、干拌牛肉、椒麻鸡等。

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