麻辣串串调料配方
来源:华飞nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网网 时间:2019年5月21日麻辣串,又称之为麻辣烫或串串香。顾名思义,就是用竹签串起方便食客进食的又麻又辣美味小吃串,乃草根美食最大众化的体现。我我们都知道吃麻辣串串,都要蘸着佐料吃,而麻辣串串调料就是其之根本。今天华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部小编就来为大家分享麻辣串串调料配方。
麻辣串串配方:
香油制作
八角8克、桂皮4克、花椒6克、甘草5克
香叶2克、山奈1克、砂仁3克、白扣2克
丁香1克、小茴香2克、陈皮2克、草果2克
干辣椒20克、千里香5克、香果6克混合油500克
高汤制作1000克
盐9克、鸡精5克、白糖3克、鸡粉3克、生抽6克
胡椒粉4克、花椒粉2克、五香粉2克蚝油8克
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