肠粉源于广东罗定，目前已在全国传开，按地理(口味)区分较出名的有广州的西关肠粉，梅州的客家肠粉，潮州潮汕肠粉，云浮的河口肠粉，郁南的都城肠粉等。肠粉好不好吃，酱汁起着至关重要的作用。下面华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部小编就来为大家分享广式肠粉酱汁绝密配方。

广式肠粉酱汁绝密配方：

材料：水1000克、生抽350克、香菇50克、味精40克

白糖40克、鸡精30克、老抽10克、鱼露20克、红葱头40克

食用油60克、耗油50克

熬制过程：

先倒入香菇，把火烧开再倒入一次生抽，味精，白糖，味精，老抽等系列，熬制一会儿即可。