这是一家小饭馆

却挤满了从四面八方赶来的食客

老板还曾特意跑去重庆拜师学艺

只为还原地道山城风味

卧虎藏龙的地方，特色美食层出不穷。这不，今天又给你们挖掘到了一家。原以为出了市区的店，就没什么情调可言了。然而又是一番打脸的言论。

原木色的桌椅，颇为特别的装修，明亮的灯光。让这里的整体格调，显得轻松、舒适。

纸包鱼

老板曾在重庆拜师学艺，现在开店两年多。所以这里的纸包鱼，带着浓郁地道的山城风味。

就连调料都是秘制的，足足熬制六个小时。如此“较真”的做法，难怪食客络绎不绝。

常见的草鱼，却能变幻出蒜香、泡椒、香辣、麻辣、青椒五种味道，熟稔地等上三分钟，便是见证奇迹的时刻。

若是不心急的话，掀开油纸后记得翻个身，不需要用铲子哦，让鱼儿与酱汁继续“缠绵”一番。

丰满的身材上演红色诱惑，隔着屏幕都能感受到这浓香四溢。果然，老板下料有点狠。

轻轻扒开厚厚的调料，鱼肉呼之欲出。夹起一块，鲜嫩爽滑，甚至还能感受到汁水在舌尖打转。

入味且香浓，虽然纸包鱼也吃过不少，但依旧要给打个好评。

纸包泥鳅

自认为吃过的纸包系列已经很齐全了，没成想竟有人在泥鳅上做起了文章。

将新鲜采购的泥鳅清洗干净，再放入调料来个“全身马杀鸡”，按摩一番让其更入味。

撒上调料后，老板亲自出马，将纸包泥鳅包裹得严严实实的，连个缝儿都没有。

随着温度的上升，酱料与泥鳅相互交融，咕噜咕噜，产生微妙的“化学反应”。

懂行的都知道，泥鳅虽小，但活泼好动，所以肉质尤为紧实，口感较纸包鱼更加细腻。

纸包牛蛙

纸包牛蛙，烧煮几分钟，等汤汁翻滚着小泡泡，香味弥漫开来， 便是大快朵颐的时间啦！

除此之外，店里还有纸包汪刺、纸包排骨、纸包五花肉等近10款纸包系列产品。

夏日人气王烤鱼、小龙虾以及干锅系列。偷偷告诉你，他家的烤鱼配料也是多到让你怀疑人生。

你也可以点上一份酱牛肉，是老板老家运来的黄牛腱子肉，很香浓。再炒几个菜，来些冰啤，悠哉的夏日生活理应如此。