晚饭一个人吃？So what! 简单易学却又高大上的纸包蒸鱼给你的小空间一样带去家的味道。二人世界同样适用哦！

材料（2人份）

三文鱼一块（大约6盎司，或者170g）

锡箔纸或者烤箱用纸一大张

盐、

你最钟爱的香料适量或者下面推荐的调味方法

推荐几种调味方法：

1. 一点点黄油和一小勺柠檬汁
   

2. 百里香（Thyme），新鲜或者干的都可以
   

3. 一点点料酒和姜片

做法

1. 预热烤箱到400华氏度（约200摄氏度）

2. 平铺锡箔纸，把鱼放在一侧，均匀地撒上盐和胡椒，如果鱼片是带皮的，皮那一面也要撒上盐和胡椒

3. 把锡纸对折，小心地把边折起封好，要保证不漏风哦！

4. 放入烤箱17-20分钟，如果鱼块比较厚，适当加时间哦，如果是去皮的薄鱼块，15分钟就可以拿出来看一下了

5. 完美的纸包蒸鱼出来应该是很容易用叉子切开的，咬下去是又香又软的哦！

营养标签(每人份哟！）

热量--177千卡；碳水化合物--0克；蛋白质--17克；脂肪--11克

纸包蒸鱼，实际上是法国一道基础菜，又名Salmon en Papillote，原理是用食材本身的水分蒸熟食物。对厨子来说，食材的每一点美味都被保存了下来；对吃货营养师来说，不仅食物原味十足，少油的做法更加保证了健康；那对懒汉们来说呢，免洗烤盘又有美味的感觉是不是更加诱人呢？基础吃货先从这道单原料的菜练起吧！之后还有更升级的做法哦！

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