花生酥是选取上等花生仁、优质白砂糖、饴糖为主要原料精致而成的一种食品。花生仁经过烘或炒而熟，再将白沙糖、饴糖（古法为麦芽糖、红薯糖）加热融化，熟花生仁与融化后的糖浆混合，最后经过压制成型、切割而成，可根据添加原料不同，延伸出芝麻酥、红绍酥等。想要学习花生酥技术，学习花生酥技术哪家好？就到华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部，专业指导老师亲自授课，包教包会，短期就能成，来这里，您一定不错过！

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准备材料：

花生仁(炒)50克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、泡打粉1/2茶匙、苏打粉1/2茶匙、白糖100克、酥油100克

花生酥做法：

1、花生进烤箱150°C烤大致15分钟，摊凉后去皮，然后用搅拌机磨成粉；

2、将花生粉与面粉、泡打粉、苏打粉拌在一起，将粉类拌匀；

3、酥油与白糖倒入盘里，将酥油与白糖拌匀，然后加入鸡蛋；

4、将酥油、白糖和蛋液充分搅拌均匀；

5、往拌好的液体里倒入粉类，和成面团；

6、整形分割成48等份；

7、做成中间凹陷的饼型，放入烤盘内；

8、预热烤箱，190°上下火烤约13分钟即可。

看完了小编的介绍之后，现在大家应该知道学习花生酥技术哪家好了吧！华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部专业教学花生酥以及各式各样的小吃技术，欢迎大家到来这里实地考察参观，华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部将倾尽全力为，每一位想要学习小吃技术，小吃nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网的学员提供可靠的平台！

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