近几年，串串香风潮席卷各大城市，人们对这种“小火锅”的喜爱不亚于火锅，大街小巷中随处可见一些串串香店。当然，如此火爆的竞争，不是所有串串香店铺生意都能红红火火，这与串串香调料配方做法息息相关，串串香味道的好坏是调料决定的。串串香调料怎么做？今天华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部小编为大家分享串串香调料绝密配方。

串串香调料绝密配方：

调料：干辣椒50克、花椒粒13克、八角6克、甘草3克

山奈2克、桂皮1.8克、香叶2克、荜拔2克、白扣1.6克

香果1.5克、丁香0.8克、陈皮0.7克、草果0.5克、胡椒粒8克

制作方法：用冷水把调料浸泡半个小时，滤干水加色拉油炒3-5次，一个小时后加适量的豆瓣酱，炒最后一遍可以加点中药酱。

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