炒菜，是中国13多亿人口最常烹饪的一种方式。用碟形薄生铁锅，旺火热油，分炝炒、生炒、小炒、熟炒等。其中，火候的掌握、翻动节奏以及调味料的加入种类和次序，为最终炒制是否成功的关键！如果你想开一家正宗的炒菜馆，那必须到专业的炒菜nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网中心才能够做出满意的口味。华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部专业nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网炒菜技术，名师一对一教学指导，特色炒菜nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网速成班，3-7天学会。

炒菜的味相当丰富，其中最为着名的当数鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣诸味。调制这些复合味有很大的难度，但若掌握了它们的配方及调制方法，基本上也能学得八九不离十。华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部参加正宗的炒菜技术，师傅都是从简单的开始教，切菜、配菜、垫锅、炒菜技术，让每位学员都能够学会、学好全套炒菜技术。

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1、配方单无保留拿给学员，真材实料学习，全程1对1教学；

2、师傅演练，学员在旁观看学习，并记住每一个步骤；

3、学员全程自己动手操作每一个步骤，师傅在旁指导；

4、学员反复练习操作每一个步骤，直到独立做出成品；

5、技术熟练，味道达标，学员师傅认可方可毕业。

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