水煎包，是特色传统风味小吃，属豫菜菜系，在华北和中原地区颇为流行，口感脆而不硬，香而不腻，味道鲜美极致。距今已经有很长时间的发展历史，水煎包不仅物美价廉，而且经营也不受任何的限制，四季皆宜，一日三餐都可吃，学好此项技术，开店更省心。接下来华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部小编就来为大家分享水煎包的做法，原来制作起来这么简单！

水煎包的做法：

1、韭菜肉

其较大特色是炒肉馅，即先将猪肉馅炒至八成熟，晾凉再与韭菜拌匀，菜和肉的比例为6:4

再一个特色是使用葱油(500克色拉油加入500克大葱碎、5克花椒、1个八角、2片香叶，小火熬至出香，晾凉即可)。调馅时将菜。肉、油拌匀，然店加入酱油、鸡粉、味精盐调味即可。

2、豆腐素

豆腐、粉条、鸡蛋的比例为6：2： 2，这款馅的特色是加人糊油(250克凉色担油加入500克切碎的慈白。25克盐，小火熬至稍有糊味去渣即可热油时要注意大候，观察油中的葱碎稍黄就应捞出，固为在油里稍黄，出来正好颜色略发黑糊。)调馅时将三种原料和油调匀，再加适量鸡粉、味精、盐，即可。

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