国庆长假，一个北方的朋友在重庆游（chi）玩(he)回去以后

问了我一个异常令人深思的问题

冒菜和麻辣烫有啥区别？

火锅和串串不都差不多嘛？

串串跟钵钵鸡不都是串着的嘛？

火锅、冒菜、串串、钵钵鸡它们难道不应该是同一种食物么？

然后我是这样告诉她的

二狗子

火锅、冒菜、串串、钵钵鸡它们难道不应该是同一种食物么？

美少女

火锅点的菜是一份一份按份算的

串串有荤有素一串串的涮按串算

钵钵鸡就是一串一串不用自己涮的

冒菜就是不用你自己涮按斤算的“火锅”

二狗子

.....................

要不我们来看看百度百科

看完之后是不是还是一脸懵bi

虽然平时这些都在经常吃，非要说个什么异同的话还真是有点 那么 稍微 不容易

今天给大家简单的区分（非官方个人意见）

共同点嘛就是

都是吃的

非要再加一条的话

那就是都非常好吃

火锅

“火锅火锅”，顾名思义就是有火有锅，锅里有汤底，菜品是按份点的。锅底又有不同的种类，简单粗暴点就是我们常说的红汤，清汤和鸳鸯锅，也就是辣与不辣的区分，在此基础上还能细致的划分下去。锅里的汤底开了就下菜涮，菜品多样，荤的素的海鲜类的都有，还有搭配一些小吃类，尤其是本地特色的小吃更是带劲儿。适合一群人一起吃，聚餐啦聚会啦请客啦都合适，一堆人围着一口锅，边煮边吃边扯淡。

“串串香”，就是串起来的菜，像涮火锅一样的在锅里涮着吃。用竹签把菜串一串一串的串起来，然后放到锅里煮，锅底一般是沸腾的红油锅底，跟火锅不同的是菜是按竹签了算，绝大多数的店是数竹签的根数，每次吃完了大叫“老板，来数哈签签撒”的那种感觉是火锅不能比的。跟火锅相比个人认为串串的好处就是可以拿很多不同的菜品，也不用担心分量太多吃不了浪费了，同样也适合多人聚餐之类的活动。

冒菜

“冒菜“，大概就是一个人的火锅，适用于人少的时候，比如一个人的时候吃就很合理。冒菜的菜品同样是多样的，不用自己煮的，由店家煮好了盛出来。一般是按斤称的，素菜荤菜分开计算，由自己挑好食材给店家放锅里煮好装碗里，冒菜没有火锅那么浓郁，都是味道也是足的。大多没有蘸料，跟火锅相比不用自己煮，有点类似于麻辣烫，也没像串串那样串起来，不知道吃什么人数又不多的时候就可以选择它。

钵钵鸡

”钵钵鸡”被称为清凉版的冷锅串串，钵是用来盛食物的器皿，钵钵鸡食材跟上面三种一样很丰富，也跟串串一样一串一串的串起来做好以后放到钵里，直接拿来吃就好了。钵钵鸡很方便快捷，既可以当成小吃随意来几串也可以配上其他的作个正餐，大街小巷随处都有，逛街的时候随手买几串吃吃感觉也是极妙的。

不管是火锅还是串串香又或者是钵钵鸡冒菜

要区分很容易

在重庆都吃个遍就行了

要是实在不行的话

那就多吃几遍呀！