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发布时间：2019/7/1 16:22:04 浏览次数：71
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1、面包原材料的选购；
2、面包加工的基本标准；
3、面包加工的工艺步骤(包括鲜奶油打发、抹坯、色彩配制及应用、欧式、巧克力等实用于各烘焙坊坊款式制作等。)；
4、面包经营定价原则；
5、经营选择与生意技巧，投资分析，经营管理。
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