生活好悠闲安逸
蓝天白云，主要是没霾
当然，这份安逸与美食
是有分不开的关系哒
我们有羊肉米线、火锅
这些撑场面的美食
话说，只有当地人才晓得他们的美食
现在我们来看看
各地当地人推荐的特色小吃
1锅盔（吃了你就不慌了）
锅盔起源于明清年间的南充。与锅盔最完美搭配的，应该就是“凉粉”了。
2鸭儿粑（攀枝花叫“叶儿耙”）
鸭儿粑又名猪儿粑，是一道产自万里长江第一城宜宾的汉族名点，现在已经走遍四川各地，成为名小吃啦~
3四川油茶（童年记忆，还可以放在麦片里）
油茶一般都是当做早餐，由米糊糊、馓子、酥黄豆或花生、大头菜碎，加上盐、花椒面、辣椒油、味精、葱花，和匀而食。
4洋芋（凉山的土豆不摆了）
洋芋，选用大凉山优质土豆做为主料，切成波浪条状炸制，与多种香料拌合而成。
5艾蒿馍馍（炕的粑粑）
在成都及周边古镇盛行的一种名小吃，一般是四个为一串，用竹签串连在一起，深受大家的喜欢。
6冰粉（总觉得少了凉虾就少了一份回忆）
源自四川的冰粉，拥有广泛的群众基础，以手搓款为最佳~还可添加红糖等一系列甜食。
7白糕（发糕、发糕、发糕）
泸州白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料，用提糖方法精制而成，故全称桂花猪油提糖白糕。
8花馍馍（好像大攀没有）
据说这个花馍馍是一种藏式的月饼，每年过年的时候都能吃到~扎实又好吃！
9夹丝豆腐干（豆腐脑、钵钵鸡、跷脚牛肉）
油炸的泡豆腐里面夹上萝卜丝或者大头菜丝，加上白糖和辣椒。放到卖家调配好的糖醋汁里一过，然后吃下去，那叫一个巴适。
10薄饼（把卷粉皮子弄熟了）
薄饼是一道名小吃。是用一张半个巴掌大的很薄几乎透明的饼，将拌好的萝卜丝+炒黄豆米+白糖+芝麻面，全部包裹好，为一个薄饼。
11豆鸡（木有见过耶）
以黄豆为主料，磨成豆浆。制成油皮。裹以芝麻末，经蒸制而成。颜色棕黄，绵软干香，咸香鲜麻。
12烧麦
玻璃烧麦因其皮薄、熟制后皮料浸油呈半透明状，透过皮亦可见其馅，故名玻璃烧卖。只可惜土生土长的成都人没吃到过……
13燕窝丝（自贡让小编记住的是口音和盐帮菜）
来自自贡的燕窝丝，做工细致，美观大方。只吃过花卷的朋友表示很想gao一下~
14油榨粑（皇帝以前吃的哟）
外酥内软，油而不腻，咀嚼有味，口齿生香。油炸粑出自清道光年间，小妹儿算了下，可能距今约有180年历史。
15麻饼（大号麻圆）
来自巴中的麻饼要经过72道工序，道道精细，条条苛刻。全手工制作，才能做出如此美味。
16豆腐脑水粉（又是皇帝吃的哟）
清光绪年间，豆腐脑水粉出现。水粉细如银丝、根条均匀、洁白柔软；豆腐脑细嫩、清香，配以酥黄豆，三种食品配置而成豆腐脑水粉。
17江油沾沾（乐山小吃的演变）
冷沾沾和钵钵鸡有些类似。但其蘸料风味独特，每家做法不一，在绵阳江油一带，有很高的人气。小妹儿超级喜欢吃这个~
18梓潼片粉（没见过，看起来像虎皮青椒）
梓潼片粉是被誉为四川省梓潼乡土的汉族风味小吃三绝之一。据说味香爽口，回味悠长。没吃到过的，只能馋嘴啊！
19南充油干（像云南乳扇一样）
只有南充才有的油干！这种香脆口感是最棒的享受~
20镶碗（老四川出来说一下）
镶碗最早是宫廷御膳，以蛋清、蛋黄、精瘦肉末为主料，分层镶嵌清蒸后，辅以清淡羹汤而成。看上去上黄中白下肉色，层次分明。
21广元蒸凉面（广元出门的小吃好像就这个了）
广元独有的蒸凉面，用大米做出来的面，搭配佐料。鲜爽开胃，吃一碗想二碗。
22蓬溪姜糕（求助老四川指点迷津）
四川地区传统糕类美食，首创于清朝同治年间。选有去病健身久服无伤的食物药物，合制为糕。甜而不腻，口感很软，老人也能食用。
23顺江薄饼（像印度飞饼样）
类似春卷的吃法，但是饼是烙出来的。饼是真的很薄，且韧性不错。
24奶渣包子（味道难以想象）
藏族传统小吃。牛奶在提取了酥油部分后，会剩下奶渣，而这部分奶渣同样是牛奶中的精华部分。新鲜的奶渣拿来做馅儿非常巴适，因此有了奶渣包子~
26宜宾糟蛋（再次求助老四川）
糟蛋是新鲜鸭蛋用优质糯米糟制而成，经过糟渍后，蛋壳脱落，只有一层薄膜包住蛋体，其蛋白呈乳白色，蛋黄为橘红色。不要蒸，像吃咸鸭蛋一样，直接拿来吃最好。
27安岳米卷（凉皮哇？）
米卷是安岳独有的风味小吃,。由大米加工而成，典型的有白米卷、黄米卷、黑米卷等多种品种，有凉拌、炒、烧、炸、烤、火锅、烫等多种吃法，完全的百变小樱。
28牛佛烘肘（东坡肘子源于眉山）
来自自贡，这个在以前可是宫廷贡品，肉质鲜嫩，香气逼人。据传说东坡肉都是这个演化的。可以想象到底有多么美味了。
29梓潼酥饼（莫给我提啥子饼子，我在xx糕前站了半小时）
梓潼酥饼原名薄脆子，采用传统工艺和独特配方制作。据说现在共有5种口味了，有没有吃过的宝宝分享一下？
看看你是不是资深吃货的时候到了
这么多小吃
你都吃过几种？
还有
老四川出来说一下
那些我们没听过的小吃
你在哪儿见过？
