干锅排骨，是一道地方特色美食，主要原料是排骨。在干锅的基础上，还可以制作出干锅虾，干锅肥肠，干锅牛蛙、干锅里脊、干锅兔等等，一般在外吃，都是两种拼在一起，经济实惠，深受市场上消费者的喜爱。接下来华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部小编为大家介绍干锅排骨制作方法及配方，喜欢吃干锅的朋友赶紧操作起来吧！或者来总部实地考察学习哦！专业正规！

原料:

猪排骨1000克，青尖椒节50克，干辣椒节5克，姜片5克，蒜瓣5克

香葱节15克，精盐3克，味精2克，蚝油10克，豆瓣酱10克，

辣妹子酱5克，干锅香辣油200克，色拉油500克(约耗20克)

干锅香辣油配方:

原料及香料:

胡萝卜片100克，香葱50克，香菜梗50克，姜片20克，蒜瓣20克，辣椒面500克

桂皮10克，香叶3克，草果5克，丁香2克，白蔻2克，陈皮5克，紫草5克

八角5克，罗汉果2个，芝麻50克，豆瓣酱200克，永丰辣酱100克

麻辣鲜酱100克，辣妹子酱100克，鸡油100克，香油500克，花生油5000克

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