正宗牛肉面臊子配方大公开！

正宗牛肉面臊子配方：

所需食材：

牛腱子肉（若干斤）、牛棒骨2大块、葱段2-3块

姜2-4片、盐适量添加、味精一大勺、火锅鸡精（接近一大勺）

老抽适量、秘制料包50-100克、水30-40斤、料包袋1个

秘制料包配比：

草果200克、砂仁100克、白蔻100克、香叶80克、党参50克

黑胡椒150克、良姜100克、桂皮50克、小茴香100克、大料70克

丁香70克、山楂20克、白芷70克、荜拔30克、甘草20克、香砂70克

花椒70克、麻椒70克