【拔丝蛋糕】制作技术及配方
A：鸡蛋：300g、糖粉：200g、盐：2g、蜂蜜：10g；
B：华瑞特质糕点粉：175g、无铝泡打粉：4g、SP：10g；
C：美加液态油：200g；
D：费氏名声蛋糕专用肉松：100g；
温度：190/160 时间：20分钟
步骤：
1：将D部分放入打蛋器中速搅拌一分钟，备用。
2：将A部分全部放入打蛋器，中速搅拌5分钟，换高速打1分钟，再换中速继续搅拌4分钟。
3：将B部分过筛，加入打蛋器，中速拌匀高速打发40秒。
4：将C部分慢慢加入打蛋器，拌匀。
5：分次把D部分加入打蛋器拌匀即可。
6：装入模具烘烤。上火190.下火160. 大约烘烤20分钟。
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