说起美食，小编觉得

天下美食唯有火锅不可负！

论起吃火锅，

那就绕不开有“火锅之都”的重庆！

可是，为了吃上正宗的重庆火锅，

咱就跑到重庆去？

未免有点太奢侈！

可是，吃不上重庆火锅，好伤心……

别捉急，别捉急，

在汉中想吃正宗重庆火锅，

小编告诉你去哪！！

吃过的小伙伴们都赞不绝口

这家0差评的火锅就是

趁着疯狂的开业福利

赶紧去吃啊啊啊

开业重磅福利

12月31日-1月6日 菜品6.8折

1月7日-1月12日 菜品7.8折

1月13日-1月18日 菜品8.8折

1月1日起根据服务员提示

成功参与扫二维码活动，

赠送脆炸香蕉一份

重庆的老牌火锅店

在重庆每天晚上都得排长队

被称为五绝火锅

绝对正宗 绝无香料

绝不上火 绝不留味

绝对新鲜

不改良，只按最传统的做法

老板是地道重庆人，不屑那些为了适应消费者口味而做出调整的“重庆火锅”。改得太多就变味了，要做就做最正宗的！

关于红锅，只做“最重庆的”

专业做餐饮的，就必须研究各种配方，所以连火锅的锅底都是有很严格的把控

锅底主要是以鲜和辣及纯正的牛油香味为主，不含任何添加剂，不管吃的时间多长味道都还是那么纯正

油碟也只按最传统的搭配，降火润肠，还原出每一道菜品的本味！

精品特色  很讲究

肥肠头

这个是独家呦，

在汉中火锅界中还没有出现过，

独家打造的，

吃货宝宝们可以去试试

在锅里稍微煮煮，

混合着牛油的香味，

有嚼劲吃起来非常爽

营养丰富，涮火锅超级入味的耗儿鱼

已经成为了吃货们热捧的火锅“新贵”

而且最让我这个手残党欣慰的是

耗儿鱼只有一根主刺，

终于不用提心吊胆的吃鱼了

极品毛肚

重庆人吃毛肚都讲究“七上八下”，

王五火锅偏偏没有这样的讲究，

首先毛肚绝对是采用精选的水牛毛肚，

毛肚分上叶和下叶，

上叶肉刺粗，更具有毛肚的肉感，

下叶则具有脆感，嚼起来很清脆，

一般女娃儿更喜欢。

每片毛肚都有手掌大小，

在沸腾的锅里不多不少就烫八秒

脆嫩的口感恰到好处！开吃！

夹起一片脆感十足的毛肚，

能够清晰的看到毛肚肉刺矗立，

非常新鲜，并且洗得特别干净。

大刀腰片

腰子都是挑选的高品质猪腰，

每天新鲜运输到店的，

保证了腰片的新鲜口感。

冰水冰镇过的腰子，

有效的抑制了猪腰的腥膻味。

厨师熟练的刀工把腰片切的又大又薄，

看起来晶莹剔透，特别有食欲

腰片厚薄适中，

烫10秒左右最好吃，

脆嫩爽口，没有腥味，

融入了火锅香味，

沾上酱料吃起来更过瘾

午餐肉

这个午餐肉我力推！狂推！

必须点！为啥？

因为是自己做的，

里面不含任何香精，用料全是肉，

它本来就是熟的，所以直接吃也行。

麻辣牛肉

王五家独创的用麻辣的底料中腌制牛肉，

经过秘制处理，牛肉更加入味。

辣牛肉最大的特色就是嫩，

在锅底里涮烫几十秒，

牛肉差不多就可以吃了，

入口香而嫩，吃起来非常过瘾。

精选猪黄喉

重庆火锅必点！

黄喉就是新鲜，

锅里涮涮，吃起来咯嘣脆

精选脆鹅肠

作为重庆火锅“味道鲜美，

香脆可口”的代表，

鹅肠可是有一票忠实粉丝。

鹅肠薄而脆，弹性十足，

嚼起来咯吱咯吱。

耙牛肉

大刀梅花肉