哨子面也叫臊子面,其历史悠久。一碗哨子面含有配菜,比如豆腐,鸡蛋等,做法简单。哨子就是肉丁的意思。对于陕西人来说,哨子面的配色尤为重要,黄色的鸡蛋皮、黑色的木耳、红色的胡萝卜、绿色的蒜苗、白色的豆腐等材料,既好看又好吃。学哨子面核心配方,重庆华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部专业传授哨子面技术,技术配方无保留传授,一次交费学习,技术免费升级。总部欢迎广大创业者前来实地考察,会有专业的师傅为你制作一碗哨子面,你觉得味道满意之后再学习。
哨子面核心哨子配方
香料包:
大料80克、花椒20克、小茴香18克、香果5克、桂皮6克
香叶6克、白芷8克、葱200克、姜术150克、一品鲜半瓶
岐山哨子醋200克、鸡粉200克、海天老抽生抽各100克
耗油200克、色拉油2斤、味精100克、盐适量
俗话说,“民以食为天”,饮食文化的源远流长加上国人对于美食的热爱,餐饮行业当仁不让地成为了热门创业领域。既然要创业,就一定要有强烈的自我约束力,要求自己无论刮风或下雨都要定时、定点开张做生意,生意才能愈做愈好。