红焖羊肉火锅配方-好吃到哭晕在厕所

食材明细:白萝卜500克，香菜段15克。

锅底配方:

主料:鲜山羊肉1000克，

调助料:

葱段20克，大葱35克，胡椒粉2克，鸡精3克，底料配方:

主料:

郫县豆瓣150克。

辅助调味原料:

千辣椒30克，泡椒末35克，豆豉10克，

香料配比:八角2克，草果5克，香叶1克，姜片15克，干花椒2克，孜然粉5克，味精2克，姜片15克，蒜瓣15克，冰糖5克，蒜瓣30克，精盐5克，底料全部，火锅油850克。

老姜30克，料酒50克，香菜段5克，泡子姜片30克，白豆蔻4克，熟菜油400克，桂皮3克，灵草2克，陈皮5克。