山东杂粮煎饼（也称煎饼果子）起源于泰山，非常薄，以五谷杂粮为原料制成，这是平民之食——卷上大葱，蔬菜肉类或山珍海味，可以吃得津津有味。山东杂粮煎饼制作方法简单，掌握了其中的核心制作技术，你也可以轻松学会。山东杂粮饼配方-全套做法全教给你！来华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部，名师一对一VIP教学，总部拥有更系统化的课程体系，更先进的教学课件，题库逐题精讲课程，更注重理论+实践相结合模式。

山东杂粮饼制作配方：

1、普通面糊的制作：白面250克、黄豆面125克、盐5克、碱1克、水700克、

2、小米面糊的制作：白面250克、小米面100克、黄豆面25克、盐5克、碱1克、水700克

3、绿豆面面糊的制作：白面250克、绿豆面100克、黄豆面25克、盐3克、碱1克、水700克

4、紫米面糊的制作：白面250克、黑米面25克，黄豆面25克、盐3克、碱1克、水700克

5、荞面面糊的制作：白面250克、荞麦面25克、黄豆面25克、盐3克、碱1克、水700克

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