来了来了,夏天真的来了.......夏日的傍晚,烧烤是很多人都无法抗拒的美食。在众多烧烤美食里面,都离不开一直调味料,那就是蒜蓉酱。尤其是各种海鲜烧烤,离开蒜蓉酱,味道就差很多。所以说烧烤好不好吃,蒜蓉酱是关键。华飞餐饮nba无插件极速体育_jrs直播网_jrs低调直播网总部教你秘制“万能”蒜蓉酱,烧烤就靠它,配方和做法要收藏,让你一看就能学会!
秘制烧烤蒜蓉酱配方
蒜蓉4千克、生姜末1千克、花生油2.5千克、香油500克、白糖20克
五香粉20克、十三香20克、盐150克、味精150克、鸡粉100克
制作方法:
1、将花生油烧制150度,倒入蒜蓉2千克,姜末,小火将蒜蓉炸至金黄色。
2、加入清水半斤,下五香粉、十三香、盐、味精、鸡粉、白糖调味,小火熬制水干后,再放入另一半蒜蓉,加入香油熬开出锅即可。